Jedilnik

23.10.2015

 

Dopoldanska malica

 

Kosilo

Brezmesno kosilo

Popoldanska malica

Ponedeljek, 2.11.2015shema2.jpg

Bio kefir (L), polnozrnat rogljič (G, S, J, L, o, ss), SŠSZ (hruška, mandarina)

Goveji zrezek v naravni omaki (G), sirovi štruklji (G, L, J, s) ali ajdova kaša, solata (zelena, kalčki, koruza), voda

Tofu (S) v omaki (G), sirovi štruklji (G, L, J, s) ali ajdova kaša, solata (zelena, kalčki, koruza), voda

Riževi vaflji, jabolčni nektar

Torek, 3.11.2015

 

Kruh (polbeli (G), s semeni (G, S, SS), pisani (G)), pašteta (tunina R1, L, Z, J, s, g), piščančja (L, S, J, Z, g)), limonada, sadje (ananas)

Repa (G), matevž (L), pečenica, multivitaminski nektar

Repa (G), matevž (L), vegi pečenica, multivitaminski nektar

Bio koruzno pecivo z bučkami (G), jagodni nektar

Sreda, 4.11.2015

Jabolčni žepek (G, L, J, ss, o, s), šipkov čaj z medom in limono, sadje (jabolka, grozdje)

Paradižnikova juha z zakuho (G, j), mesno zelenjavna lasagna (G, L, J), mešana solata (zelena, motovilec, ohrovt), limonada

Paradižnikova juha z zakuho (G, j), zelenjavna lasagna (G, L, J), mešana solata (zelena, motovilec, ohrovt), limonada

Bio ajdov kruh (G), pinjenec (L)

Četrtek, 5.11.2105

Štručka s sirom in šunko (G, L, S), kakav (L, g), suho sadje

Pasulj (G), palačinke (G, L, J), kruh (G), 100% sadni sok

Pasulj brez mesa (G), palačinke (G, L, J), kruh (G), 100% sadni sok

Sveže sadje, ½ žemlje s semeni (G, S, SS)

Petek, 6.11.2015

Kruh (rženi (G, S), ovseni (G, S), polbeli (G)), kisla smetana (L), marmelada, planinski čaj, sadje (kaki, jabolka)

Cvetačna juha s kvinojo (G, Z, J), sojin polpet (G, S, l, j, z, gs, ss, v), korenčkov pire  (L), kremna špinača (L), solata (zelena, pesa), voda 

Cvetačna juha s kvinojo (G, Z, J), sojin polpet (G, S, l, j, z, gs, ss, v), korenčkov pire (L), kremna špinača (L), solata (zelena, pesa), voda 

Pirin buhtelj (G, L, J), mleko (L)

Seznam alergenov je objavljen na oglasni deski in v kuhinji. Označbe alergenov so informativne narave.   Učencem je v jedilnici vsak dan na voljo sadje, zelenjava in različne vrste kruha. Jedilnik se lahko spremeni!

SKLADNO Z Uredbo (EU) ŠT. 1169/2011, KI STOPI V VELJAVO 13.12.2014, na jedilnikih označujemo snovi, ki povzročajo alergije ali preobčutljivosti.

Alergeni so snovi, ki NISO strupene in NISO splošno škodljive, vendar lahko pri nekaterih ljudeh povzročajo alergije oz. preobčutljivosti.

Tabela 14- ih alergenov z oznako alergena in njegovim polnim imenom

 

ŠT

OZNAKA

ALERGEN

 

 

 

1

A

ARAŠIDI IN PROIZVODI IZ ARAŠIDOV

2

G*

ŽITA, KI VSEBUJEJO GLUTEN (pšenica (tudi pira in horasan =kamut)), ječmen, oves, rž, pira in proizvodi iz njih

3

GS

GORČIČNO SEME IN NJEGOVI PROIZVODI

4

J

JAJCA IN PROIZVODI IZ NJIH

5

L

MLEKO IN MLEČNI PROIZVODI, KI VSEBUJEJO LAKTOZO

6

M

MEHKUŽCI IN PROIZVODI IZ NJIH (lignji, hobotnice, školjke)

7

O**

LUPINASTO SADJE – OREŠČKI (mandeljni, orehi, lešniki, indijski oreščki, brazilski oreščki, ameriški orehi, pistacija, makadamija) IN PROIZVODI IZ NJIH

8

R1

RIBE IN PROIZVODI IZ NJIH

9

R2

RAKI IN PROIZVODI IZ NJIH

10

S

ZRNJE SOJE IN PROIZVODI IZ NJIH

11

SO2

ŽVEPLOV DIOKSID IN SULFITI (v koncentraciji več kot 100mg/kg ali 10mg/l, izraženi kot SO2)

12

SS

SEZAMOVO SEME IN PROIZVODI IZ NJEGA

13

V

VOLČJI BOB IN PROIZVODI IZ NJEGA

14

Z

LISTNA ZELENA IN PROIZVODI IZ NJE (velja za vse vrste zelene , tudi gomoljno)

 

OPOMBE:

-          V KOLIKOR JE V JEDILNIKIH ALERGEN OZNAČEN Z malimi črkami, POMENI, DA SO V ŽIVILU LAHKO PRISOTNE SLEDI TEGA ALERGENA,

-          G* - v kolikor ni posebej navedeno, gre za pšenico,

-          O** - potrebno navesti vrsto oreščka (npr. lešnik, oreh,..),

-          ZA DODATNE INFORMACIJE V ZVEZI S PRISOTNOSTJO ALERGENOV ALI SLEDI ALERGENOV V DOLOČENEM ŽIVILU OZ. JEDI SE LAHKO OBRNETE NA ORGANIZATORJA ŠOLSKE PREHRANE,

-          ČE STE ALERGIČNI ALI PREOBČUTLJIVI NA KATEROKOLI DRUGO ŽIVILO ALI SESTAVINO ŽIVILA, SE POSVETUJETE Z ORGANIZATORJEM ŠOLSKE PREHRANE.

Mojca Bernot Sotenšek, organizator šolske prehrane



Oznake:
Kategorija: Jedilniki


 
 
cookieassistant.com