Jedilnik

10.3.2016

 

Dopoldanska malica

 

Kosilo

Brezmesno kosilo

Popoldanska malica

Ponedeljek, 14.3.2016

Temni francoski rogljič (G, L, J, S, o, ss), mleko (L), sadje (banana, hruška)

Piščančji paprikaš (G), kus kus (G), solata (zelena, zelje, krompir), sladoled, čaj

Paprikaš brez mesa (G), kus kus (G), solata (zelena, zelje, ohrovt), sladoled, čaj

Bio pšenično pecivo,  jabolka

Torek, 15.3.2016

Kruh (pira korenje (G, ss), iz tatarske ajde (G, ss) polbeli (G), sir za mazanje (L), rukola in redkvice, zeliščni čaj, jabolka (jedilnica)

Paradižnikova juha z zakuho (G, J), telečja hrenovka, pire krompir (L), kremna špinača (L), solata (zelena, pesa), voda

Paradižnikova juha z zakuho (G, J), vegi hrenovka (S, J GS), pire krompir (L), kremna špinača (L), solata (zelena, pesa), voda

Pletenka iz koruzne moke (G), bio kefir (L)

Sreda, 16.3.2016shema2.jpg

Pizza polžek (G, L, J, s, ss, o), limonada, SŠSZ (mandarine)

1 – 3r čokolino, suho sadje

Fižolova enolončnica z mesom in testeninami (G, J), carski praženec z malinovim prelivom (G, J, L), kruh (G), 100% sadni sok

Fižolova enolončnica s testeninami (G, J), carski praženec z malinovim prelivom (G, J, L), kruh (G), 100% sadni sok

Presta (G), 100% jabolčni sok

Četrtek, 17.3.2106

Kruh (polbeli (G), črni (G), koruzni (G)), namaz iz fižola in feta sira (L), cedevita, sadje (mandarine, paprika)

Kostna juha z zakuho (G, J), goveji zrezek v omaki, idrijski žlikrofi (G, J), solata (zelena, čičerika, motovilec), napitek

Juha z zakuho (G, J), tofu (S), idrijski žlikrofi (G, J) solata (zelena, čičerika, motovilec), napitek

Bio ajdovo pecivo, 100% pomarančni sok

Petek, 18.3.2016

Bavarsko pecivo – slanik (G), tekoči sadni jogurt (L), sadje (jabolka, ananas)

Zelenjavna krem juha (L), ocvrt file osliča (R1, J, G), francoska solata (L, J), kruh (G), pesa, voda

Zelenjavna krem juha (L), ocvrt file osliča (R1, J, G), francoska solata (L, J), kruh (G), pesa, voda

Jabolčni žepek (G, L, J ss, o, s), ribezov nektar

Seznam alergenov je objavljen na oglasni deski in v kuhinji. Označbe alergenov so informativne narave.   Učencem je v jedilnici vsak dan na voljo sadje, zelenjava in različne vrste kruha. Jedilnik se lahko spremeni!

 

SKLADNO Z Uredbo (EU) ŠT. 1169/2011, KI STOPI V VELJAVO 13.12.2014, na jedilnikih označujemo snovi, ki povzročajo alergije ali preobčutljivosti.

Alergeni so snovi, ki NISO strupene in NISO splošno škodljive, vendar lahko pri nekaterih ljudeh povzročajo alergije oz. preobčutljivosti.

Tabela 14- ih alergenov z oznako alergena in njegovim polnim imenom

 

ŠT

OZNAKA

ALERGEN

 

 

 

1

A

ARAŠIDI IN PROIZVODI IZ ARAŠIDOV

2

G*

ŽITA, KI VSEBUJEJO GLUTEN (pšenica (tudi pira in horasan =kamut)), ječmen, oves, rž, pira in proizvodi iz njih

3

GS

GORČIČNO SEME IN NJEGOVI PROIZVODI

4

J

JAJCA IN PROIZVODI IZ NJIH

5

L

MLEKO IN MLEČNI PROIZVODI, KI VSEBUJEJO LAKTOZO

6

M

MEHKUŽCI IN PROIZVODI IZ NJIH (lignji, hobotnice, školjke)

7

O**

LUPINASTO SADJE – OREŠČKI (mandeljni, orehi, lešniki, indijski oreščki, brazilski oreščki, ameriški orehi, pistacija, makadamija) IN PROIZVODI IZ NJIH

8

R1

RIBE IN PROIZVODI IZ NJIH

9

R2

RAKI IN PROIZVODI IZ NJIH

10

S

ZRNJE SOJE IN PROIZVODI IZ NJIH

11

SO2

ŽVEPLOV DIOKSID IN SULFITI (v koncentraciji več kot 100mg/kg ali 10mg/l, izraženi kot SO2)

12

SS

SEZAMOVO SEME IN PROIZVODI IZ NJEGA

13

V

VOLČJI BOB IN PROIZVODI IZ NJEGA

14

Z

LISTNA ZELENA IN PROIZVODI IZ NJE (velja za vse vrste zelene , tudi gomoljno)

 

OPOMBE:

-          V KOLIKOR JE V JEDILNIKIH ALERGEN OZNAČEN Z malimi črkami, POMENI, DA SO V ŽIVILU LAHKO PRISOTNE SLEDI TEGA ALERGENA,

-          G* - v kolikor ni posebej navedeno, gre za pšenico,

-          O** - potrebno navesti vrsto oreščka (npr. lešnik, oreh,..),

-          ZA DODATNE INFORMACIJE V ZVEZI S PRISOTNOSTJO ALERGENOV ALI SLEDI ALERGENOV V DOLOČENEM ŽIVILU OZ. JEDI SE LAHKO OBRNETE NA ORGANIZATORJA ŠOLSKE PREHRANE,

-          ČE STE ALERGIČNI ALI PREOBČUTLJIVI NA KATEROKOLI DRUGO ŽIVILO ALI SESTAVINO ŽIVILA, SE POSVETUJETE Z ORGANIZATORJEM ŠOLSKE PREHRANE.

Mojca Bernot Sotenšek, organizator šolske prehrane



Oznake:
Kategorija: Jedilniki


 
 
cookieassistant.com