Jedilnik

8.4.2016

 

Dopoldanska malica

 

Kosilo

Brezmesno kosilo

Popoldanska malica

Ponedeljek, 11.4.2016

Kruh (pira korenje (G, ss), iz tatarske ajde (G, ss), sirni namaz (L) različni okusi, rukola, jabolka, napitek

Goveji golaž z bio mesom (G), polenta (g), solata (zelena, paradižnik, koruza), čaj

Krompirjev golaž (G), polenta (g), solata (zelena, paradižnik, koruza), čaj

Bio rženo mešano pecivo s posipom (G), 100% jabolčni sok

Torek, 12.4.2016shema2.jpg

Hot dog štručka (G), piščančja hrenovka, priloga, sadje (SŠSZ), cedevita

Kostna juha z zakuho (G, J), puranji zrezek v naravni omaki (g), dušen riž z zelenjavo, solata (zelena, pesa, fižol), voda

Grahova krem juha (L), ocvrti sir (G, J, L), dušen riž z zelenjavo, solata (zelena, pesa, fižol), voda

Bio kefir aronija (L), prepečenec (G)

Sreda, 13.4.2016

na Dunajski samopostrežna malica

Skuta s podloženim sadjem (L), kornspitz (G, SS), sadje (banana, hruška)

Obara z žličniki (G, J), kruh (G), domače kremne rezine (G, L, J), 100% sadni sok

Obara z žličniki brez mesa (G, J), kruh (G), domače kremne rezine (G, L, J), 100% sadni sok

Oreščki, jagodni nektar

Četrtek, 14.4.2106

Sirova štručka (G, L), piščančja salama, paradižnik, jabolka, limonada

Zelenjavna krem juha (L), pečene piščančje kračke, krompir v kosih, rdeče zelje, solata (zelena, radič, kalčki), voda

Zelenjavna krem juha (L), krompir v kosih, sojin polpet (G, S, l, j, z, gs, s, ss, v), rdeče zelje, solata (zelena, radič, kalčki), voda

Riževi vaflji, ribezov nektar

Petek, 15.4.2016

Maslen rogljič z marmelado (G, L, S), mleko (L), suho sadje

Gobova juha z ajdovo kašo (G), sirovi tortelini v smetanovi omaki (G, L, J , s), solata (zelena, kitajsko zelje, paprika), čaj

Gobova juha z ajdovo kašo (G), sirovi tortelini v smetanovi omaki (G, L, J , s), solata (zelena, kitajsko zelje, paprika), čaj

Sveže sadje, bio polbelo pecivo (G)

Seznam alergenov je objavljen na oglasni deski in v kuhinji. Označbe alergenov so informativne narave.   Učencem je v jedilnici vsak dan na voljo sadje, zelenjava in različne vrste kruha. Jedilnik se lahko spremeni!

SKLADNO Z Uredbo (EU) ŠT. 1169/2011, KI STOPI V VELJAVO 13.12.2014, na jedilnikih označujemo snovi, ki povzročajo alergije ali preobčutljivosti.

Alergeni so snovi, ki NISO strupene in NISO splošno škodljive, vendar lahko pri nekaterih ljudeh povzročajo alergije oz. preobčutljivosti.

Tabela 14- ih alergenov z oznako alergena in njegovim polnim imenom

 

ŠT

OZNAKA

ALERGEN

 

 

 

1

A

ARAŠIDI IN PROIZVODI IZ ARAŠIDOV

2

G*

ŽITA, KI VSEBUJEJO GLUTEN (pšenica (tudi pira in horasan =kamut)), ječmen, oves, rž, pira in proizvodi iz njih

3

GS

GORČIČNO SEME IN NJEGOVI PROIZVODI

4

J

JAJCA IN PROIZVODI IZ NJIH

5

L

MLEKO IN MLEČNI PROIZVODI, KI VSEBUJEJO LAKTOZO

6

M

MEHKUŽCI IN PROIZVODI IZ NJIH (lignji, hobotnice, školjke)

7

O**

LUPINASTO SADJE – OREŠČKI (mandeljni, orehi, lešniki, indijski oreščki, brazilski oreščki, ameriški orehi, pistacija, makadamija) IN PROIZVODI IZ NJIH

8

R1

RIBE IN PROIZVODI IZ NJIH

9

R2

RAKI IN PROIZVODI IZ NJIH

10

S

ZRNJE SOJE IN PROIZVODI IZ NJIH

11

SO2

ŽVEPLOV DIOKSID IN SULFITI (v koncentraciji več kot 100mg/kg ali 10mg/l, izraženi kot SO2)

12

SS

SEZAMOVO SEME IN PROIZVODI IZ NJEGA

13

V

VOLČJI BOB IN PROIZVODI IZ NJEGA

14

Z

LISTNA ZELENA IN PROIZVODI IZ NJE (velja za vse vrste zelene , tudi gomoljno)

 

OPOMBE:

-          V KOLIKOR JE V JEDILNIKIH ALERGEN OZNAČEN Z malimi črkami, POMENI, DA SO V ŽIVILU LAHKO PRISOTNE SLEDI TEGA ALERGENA,

-          G* - v kolikor ni posebej navedeno, gre za pšenico,

-          O** - potrebno navesti vrsto oreščka (npr. lešnik, oreh,..),

-          ZA DODATNE INFORMACIJE V ZVEZI S PRISOTNOSTJO ALERGENOV ALI SLEDI ALERGENOV V DOLOČENEM ŽIVILU OZ. JEDI SE LAHKO OBRNETE NA ORGANIZATORJA ŠOLSKE PREHRANE,

-          ČE STE ALERGIČNI ALI PREOBČUTLJIVI NA KATEROKOLI DRUGO ŽIVILO ALI SESTAVINO ŽIVILA, SE POSVETUJETE Z ORGANIZATORJEM ŠOLSKE PREHRANE.

Mojca Bernot Sotenšek, organizator šolske prehrane



Oznake:
Kategorija: Jedilniki


 
 
cookieassistant.com