Jedilnik

13.5.2016

 

Dopoldanska malica

 

Kosilo

Brezmesno kosilo

Popoldanska malica

Ponedeljek, 16.5.2016

Kruh (pira korenje (G, ss), iz tatarske ajde (G, ss), polbeli (G) maslo, marmelada ali med, čaj, suho sadje

Goveji golaž z bio mesom (G), polenta (g), solata (zelena, paprika, koruza), 100% sadni sok

Krompirjev golaž (G), polenta (g), solata (zelena, paprika, koruza), 100% sadni sok

Skuta s podloženim sadjem (L)

Torek, 17.5.2016

Makova štručka (G), navadni probiotični jogurt (L), sadje (jabolka)

Grahova krem juha (L), čevapčiči, priloga, pire  krompir (L), solata (zelena, paradižnik Lušt, pesa), voda

Grahova krem juha (L), mehiški zelenjavni zavitek (G, J), priloga, pire  krompir (L), solata (zelena, paradižnik Lušt, pesa), voda

Bio štručka z ovsenimi kosmiči (G), 100% jabolčni sok

Sreda, 18.5.2016

 

Ovsena bombeta s posipom (G), tuna (R1), limonada, sadje (banane, hruške)

Ričet s suhim mesom (G), domači jabolčni zavitek (G, j, l, s, o), kruh (G), 100% sadni sok

Ričet brez mesa (G), domači jabolčni zavitek (G, j, l, s, o), kruh (G), 100% sadni sok

Frutabela G,S,L,o,SO2, 100% pomarančni sok

Četrtek, 19.5.2016

Prosena kaša s posipom (g), bio ajdov mešani kruh (G), oreščki (O)

Zelenjavna krem juha (L), mesno zelenjavna rižota (g), solata (zelena, korenček, brokoli, kalčki), cedevita

Zelenjavna krem juha (L), zelenjavna rižota (g), solata (zelena, korenček, brokoli, kalčki), cedevita

Sveže sadje, kraljeva štručka (G, J, L, s, o, ss)

Petek, 20.5.2016shema2.jpg

Bombeta s sezamom (G, SS), sojin polpet (G, S, l, j, z, gs, s, ss, v), priloga, SŠSZ (jagode), voda

Paradižnikova juha z zakuho (G, J), pečen file postrvi (R1), krompir v kosih z blitvo, solata (zelena, pesa, radič, bučna semena), voda

Paradižnikova juha z zakuho (G, J), pečen file postrvi (R1), krompir v kosih z blitvo, solata (zelena, pesa, radič, bučna semena), voda

Grisini (G, L, s, ss), mleko (L)

Seznam alergenov je objavljen na oglasni deski in v kuhinji. Označbe alergenov so informativne narave.   Učencem je v jedilnici vsak dan na voljo sadje, zelenjava in različne vrste kruha. Jedilnik se lahko spremeni!

SKLADNO Z Uredbo (EU) ŠT. 1169/2011, KI STOPI V VELJAVO 13.12.2014, na jedilnikih označujemo snovi, ki povzročajo alergije ali preobčutljivosti.

Alergeni so snovi, ki NISO strupene in NISO splošno škodljive, vendar lahko pri nekaterih ljudeh povzročajo alergije oz. preobčutljivosti.

Tabela 14- ih alergenov z oznako alergena in njegovim polnim imenom

 

ŠT

OZNAKA

ALERGEN

 

 

 

1

A

ARAŠIDI IN PROIZVODI IZ ARAŠIDOV

2

G*

ŽITA, KI VSEBUJEJO GLUTEN (pšenica (tudi pira in horasan =kamut)), ječmen, oves, rž, pira in proizvodi iz njih

3

GS

GORČIČNO SEME IN NJEGOVI PROIZVODI

4

J

JAJCA IN PROIZVODI IZ NJIH

5

L

MLEKO IN MLEČNI PROIZVODI, KI VSEBUJEJO LAKTOZO

6

M

MEHKUŽCI IN PROIZVODI IZ NJIH (lignji, hobotnice, školjke)

7

O**

LUPINASTO SADJE – OREŠČKI (mandeljni, orehi, lešniki, indijski oreščki, brazilski oreščki, ameriški orehi, pistacija, makadamija) IN PROIZVODI IZ NJIH

8

R1

RIBE IN PROIZVODI IZ NJIH

9

R2

RAKI IN PROIZVODI IZ NJIH

10

S

ZRNJE SOJE IN PROIZVODI IZ NJIH

11

SO2

ŽVEPLOV DIOKSID IN SULFITI (v koncentraciji več kot 100mg/kg ali 10mg/l, izraženi kot SO2)

12

SS

SEZAMOVO SEME IN PROIZVODI IZ NJEGA

13

V

VOLČJI BOB IN PROIZVODI IZ NJEGA

14

Z

LISTNA ZELENA IN PROIZVODI IZ NJE (velja za vse vrste zelene , tudi gomoljno)

 

OPOMBE:

-          V KOLIKOR JE V JEDILNIKIH ALERGEN OZNAČEN Z malimi črkami, POMENI, DA SO V ŽIVILU LAHKO PRISOTNE SLEDI TEGA ALERGENA,

-          G* - v kolikor ni posebej navedeno, gre za pšenico,

-          O** - potrebno navesti vrsto oreščka (npr. lešnik, oreh,..),

-          ZA DODATNE INFORMACIJE V ZVEZI S PRISOTNOSTJO ALERGENOV ALI SLEDI ALERGENOV V DOLOČENEM ŽIVILU OZ. JEDI SE LAHKO OBRNETE NA ORGANIZATORJA ŠOLSKE PREHRANE,

-          ČE STE ALERGIČNI ALI PREOBČUTLJIVI NA KATEROKOLI DRUGO ŽIVILO ALI SESTAVINO ŽIVILA, SE POSVETUJETE Z ORGANIZATORJEM ŠOLSKE PREHRANE.

Mojca Bernot Sotenšek, organizator šolske prehrane



Oznake:
Kategorija: Jedilniki


 
 
cookieassistant.com