Jedilnik

18.11.2016

 

Dopoldanska malica

 

Kosilo

Brezmesno kosilo

Popoldanska malica

Ponedeljek, 21.11.2016

Kruh (polbeli (G), rženi (G), ovseni (G)), kisla smetana (L), bio marmelada, šipkov čaj z medom, sadje (jabolka, hruške)

Lečina krem juha (L), piščančje kračke, zeljne krpice (G, J), solata (zelena, radič, jajca, bučna semena), voda  

Lečina krem juha (L), brokolijevi ocvrtki (G, J, S, L, Z), zeljne krpice (G, J), solata (zelena, radič, jajca, bučna semena), voda  

Makova štručka (G), jagodni nektar

Torek, 22.11.2016

shema2.jpg

 

Bavarsko pecivo – slanik (G), sadni smoothie (L), sadje SŠSZ (mandarine, kaki)

Kostna juha z zakuho (G, J), ocvrt zrezek (G, J), dušen riž z zelenjavo, solata (zelena, pesa, rukola, mozzarella), voda

Korenjeva juha z zakuho (G, J), ocvrti sir (G, J, L), dušen riž z zelenjavo, solata (zelena, pesa, rukola, mozzarella), voda

Bio kefirjev kruh (G, L), suho sadje, 100% sadni sok

Sreda, 23.11.2016

 

Bio pecivo s sirom (G, L), suha salama, kisla paprika in kumarice, planinski čaj z rjavim sladkorjem, jabolka

Metuljčki z mesno omako (G, J), riban sir (L), solata (zelena, paradižnik Lušt, ohrovt, čičerika), čaj

Metuljčki s tunino omako (G, J, R1), riban sir (L), solata (zelena, paradižnik Lušt, ohrovt, čičerika), čaj

Polnozrnat rogljič (G, S, J, L, ss, o), čokoladno mleko (L)

Četrtek, 24.11.2016

Kruh (polbeli (G), lečin (G, ss), pira korenje (G, ss)), sirni namaz (različni okusi (L), kalčki, cedevita, suho sadje

Krompirjev golaž s hrenovko (G), domač jabolčni zavitek (G, L), kruh (G), 100% sadni sok

Krompirjev golaž (G), domač jabolčni zavitek (G, L), kruh (G), 100% sadni sok

Sveže sadje, bio koruzno pecivo z manj soli (G)

Petek, 25.11.2016

 

Kruh (pisani (G), polbeli (G), črni (G)), čokoladni namaz ((L, O lešniki, S), mleko (L), sadje (grozdje, banana)

Zelenjavna krem juha (L), pečen file postrvi (G), krompir v kosih z blitvo, solata (zelena, zelje, pesa, koruza), voda

Zelenjavna krem juha (L), pečen file postrvi (G), krompir v kosih z blitvo, solata (zelena, zelje, pesa, koruza), voda

Bio žepek s sezamom (G, SS), navadni probiotični jogurt (L)

Seznam alergenov je objavljen na oglasni deski in v kuhinji. Označbe alergenov so informativne narave.   Učencem so v jedilnici vsak dan na voljo sadje, zelenjava in različne vrste kruha. Jedilnik se lahko spremeni!

SKLADNO Z Uredbo (EU) ŠT. 1169/2011, KI STOPI V VELJAVO 13.12.2014, na jedilnikih označujemo snovi, ki povzročajo alergije ali preobčutljivosti.

Alergeni so snovi, ki NISO strupene in NISO splošno škodljive, vendar lahko pri nekaterih ljudeh povzročajo alergije oz. preobčutljivosti.

Tabela 14- ih alergenov z oznako alergena in njegovim polnim imenom

 

ŠT

OZNAKA

ALERGEN

 

 

 

1

A

ARAŠIDI IN PROIZVODI IZ ARAŠIDOV

2

G*

ŽITA, KI VSEBUJEJO GLUTEN (pšenica (tudi pira in horasan =kamut)), ječmen, oves, rž, pira in proizvodi iz njih

3

GS

GORČIČNO SEME IN NJEGOVI PROIZVODI

4

J

JAJCA IN PROIZVODI IZ NJIH

5

L

MLEKO IN MLEČNI PROIZVODI, KI VSEBUJEJO LAKTOZO

6

M

MEHKUŽCI IN PROIZVODI IZ NJIH (lignji, hobotnice, školjke)

7

O**

LUPINASTO SADJE – OREŠČKI (mandeljni, orehi, lešniki, indijski oreščki, brazilski oreščki, ameriški orehi, pistacija, makadamija) IN PROIZVODI IZ NJIH

8

R1

RIBE IN PROIZVODI IZ NJIH

9

R2

RAKI IN PROIZVODI IZ NJIH

10

S

ZRNJE SOJE IN PROIZVODI IZ NJIH

11

SO2

ŽVEPLOV DIOKSID IN SULFITI (v koncentraciji več kot 100mg/kg ali 10mg/l, izraženi kot SO2)

12

SS

SEZAMOVO SEME IN PROIZVODI IZ NJEGA

13

V

VOLČJI BOB IN PROIZVODI IZ NJEGA

14

Z

LISTNA ZELENA IN PROIZVODI IZ NJE (velja za vse vrste zelene , tudi gomoljno)

 

OPOMBE:

-          V KOLIKOR JE V JEDILNIKIH ALERGEN OZNAČEN Z malimi črkami, POMENI, DA SO V ŽIVILU LAHKO PRISOTNE SLEDI TEGA ALERGENA,

-          G* - v kolikor ni posebej navedeno, gre za pšenico,

-          O** - potrebno navesti vrsto oreščka (npr. lešnik, oreh,..),

-          ZA DODATNE INFORMACIJE V ZVEZI S PRISOTNOSTJO ALERGENOV ALI SLEDI ALERGENOV V DOLOČENEM ŽIVILU OZ. JEDI SE LAHKO OBRNETE NA ORGANIZATORJA ŠOLSKE PREHRANE,

-          ČE STE ALERGIČNI ALI PREOBČUTLJIVI NA KATEROKOLI DRUGO ŽIVILO ALI SESTAVINO ŽIVILA, SE POSVETUJETE Z ORGANIZATORJEM ŠOLSKE PREHRANE.

Mojca Bernot Sotenšek, organizator šolske prehrane



Oznake:
Kategorija: Jedilniki


 
 
cookieassistant.com