Jedilnik

6.10.2017

 

Dopoldanska malica

 

Kosilo

Brezmesno kosilo

Popoldanska malica

Ponedeljek, 9.10.2017 SŠSZshema2.jpg

 

Bombeta s sezamom (G, SS), sojin polpet (G, S, l, j, z, gs, ss, v), priloga, solata, limonada, jabolka

Boranja (G), polenta (g), kruh (G),  kompot, voda

Boranja (G) brez mesa, polenta (g), kruh (G),  kompot, voda

Puding (L)

Torek, 10.10.2017 

Kruh (polbeli (G), koruzni (G), pirin (G)), sir (L), orehi (O), sadni čaj z medom, hruške

Mesne kroglice v paradižnikovi omaki (G), pire krompir (L), solata (zelena, zelje, čičerika), borovničev nektar

Zelenjavni polpet (G, S, J) v omaki, pire krompir (L), solata (zelena, zelje, čičerika), borovničev nektar

Bio pirin buhtelj z marmelado (G, J, L), marelični nektar

Sreda, 11.10.2017 

 

Mlečni riž s posipom (L, g), bio rženi mešani kruh (G), banane

Česnova juha (G, L, J, Z), pečene piščančje kračke, zeljne krpice (G, J), solata (zelena, radič, pesa, koruza), voda

Česnova juha (G, L, J, Z), zeljne krpice (G, J), solata (zelena, radič, pesa, koruza), voda

Sadno žitna rezina (L, G, o), 100% sadni sok

Četrtek, 12.10.2017

Bio žepek z makom (G), bio sadni jogurt (L), sadje (jabolko, grozdje)

Mesno zelenjavna obara (G, J), domače pecivo z ananasom (G, J, L), kruh (G), 100% sadni sok  

Zelenjavna obara (G, J), domače pecivo z ananasom (G, J, L), kruh (G), 100% sadni sok 

Riževi vaflji, ribezov nektar

Petek, 13.10.2017

 

Bio kruh (polbeli (G), ovseni mešani (G)), kisla smetana (L), bio marmelada, čaj z medom, suho sadje

Bučkina krem juha (L), pečen file postrvi (G, R1), krompir v kosih z blitvo, solata (zelena, kitajsko zelje, fižol, jajca), voda

Bučkina krem juha (L), pečen file postrvi (G, R1), krompir v kosih z blitvo, solata (zelena, kitajsko zelje, fižol, jajca), voda

Sveže sadje, bio polnozrnato pecivo s sirom (G, L)

Seznam alergenov je objavljen na oglasni deski in v kuhinji. Označbe alergenov so informativne narave.   Učencem so v jedilnici vsak dan na voljo sadje, zelenjava in različne vrste kruha. Jedilnik se lahko spremeni!

SKLADNO Z Uredbo (EU) ŠT. 1169/2011, KI STOPI V VELJAVO 13.12.2014, na jedilnikih označujemo snovi, ki povzročajo alergije ali preobčutljivosti.

Alergeni so snovi, ki NISO strupene in NISO splošno škodljive, vendar lahko pri nekaterih ljudeh povzročajo alergije oz. preobčutljivosti.

Tabela 14- ih alergenov z oznako alergena in njegovim polnim imenom

 

ŠT

OZNAKA

ALERGEN

 

 

 

1

A

ARAŠIDI IN PROIZVODI IZ ARAŠIDOV

2

G*

ŽITA, KI VSEBUJEJO GLUTEN (pšenica (tudi pira in horasan =kamut)), ječmen, oves, rž, pira in proizvodi iz njih

3

GS

GORČIČNO SEME IN NJEGOVI PROIZVODI

4

J

JAJCA IN PROIZVODI IZ NJIH

5

L

MLEKO IN MLEČNI PROIZVODI, KI VSEBUJEJO LAKTOZO

6

M

MEHKUŽCI IN PROIZVODI IZ NJIH (lignji, hobotnice, školjke)

7

O**

LUPINASTO SADJE – OREŠČKI (mandeljni, orehi, lešniki, indijski oreščki, brazilski oreščki, ameriški orehi, pistacija, makadamija) IN PROIZVODI IZ NJIH

8

R1

RIBE IN PROIZVODI IZ NJIH

9

R2

RAKI IN PROIZVODI IZ NJIH

10

S

ZRNJE SOJE IN PROIZVODI IZ NJIH

11

SO2

ŽVEPLOV DIOKSID IN SULFITI (v koncentraciji več kot 100mg/kg ali 10mg/l, izraženi kot SO2)

12

SS

SEZAMOVO SEME IN PROIZVODI IZ NJEGA

13

V

VOLČJI BOB IN PROIZVODI IZ NJEGA

14

Z

LISTNA ZELENA IN PROIZVODI IZ NJE (velja za vse vrste zelene , tudi gomoljno)

 

OPOMBE:

-          V KOLIKOR JE V JEDILNIKIH ALERGEN OZNAČEN Z malimi črkami, POMENI, DA SO V ŽIVILU LAHKO PRISOTNE SLEDI TEGA ALERGENA,

-          G* - v kolikor ni posebej navedeno, gre za pšenico,

-          O** - potrebno navesti vrsto oreščka (npr. lešnik, oreh,..),

-          ZA DODATNE INFORMACIJE V ZVEZI S PRISOTNOSTJO ALERGENOV ALI SLEDI ALERGENOV V DOLOČENEM ŽIVILU OZ. JEDI SE LAHKO OBRNETE NA ORGANIZATORJA ŠOLSKE PREHRANE,

-          ČE STE ALERGIČNI ALI PREOBČUTLJIVI NA KATEROKOLI DRUGO ŽIVILO ALI SESTAVINO ŽIVILA, SE POSVETUJETE Z ORGANIZATORJEM ŠOLSKE PREHRANE.

Mojca Bernot Sotenšek, organizator šolske prehrane



Oznake:
Kategorija: Jedilniki


 
 
cookieassistant.com