Jedilnik

24.11.2017

 

Dopoldanska malica

 

Kosilo

Brezmesno kosilo

Popoldanska malica

Ponedeljek, 27.11.2017 

Pirin mlečni zdrob (G, L) s posipom, bio polnozrnati kruh (G), banane

Mesno zelenjavna ali morska rižota (g, R1, R2), riban sir (L), solata (zelena, kumare, bučna semena, pesa), borovničev nektar

Zelenjavna ali morska rižota (g, R1, R2), riban sir (L), solata (zelena, kumare, bučna semena, pesa), borovničev nektar

Bavarsko pecivo – slanik (G), multivitaminski nektar

Torek, 28.11.2017

Bio štručka (G), margarina, bio marmelada ali med, 100% sadni sok s kmetije, sadje (banana, mandarina)

Brokolijeva krem juha (L), štefani pečenka (G, J), pražen krompir, bučke v omaki, solata (zelena, korenček, feta sir (L), koruza), voda 

Brokolijeva krem juha (L),  vegi hrenovka (S, J, GS, z, g), pražen krompir, bučke v omaki, solata (zelena, korenček, feta sir (L), koruza), voda 

Bio kefir (L), suho sadje

Sreda, 29.11.2017 

Sirov polžek (G, J, L, s, ss, o), metin čaj z medom, sadje (grozdje, jabolka)

Kostna juha z zakuho (G, J, Z), ocvrt piščanec (G, J), francoska solata (J, GS), pesa, cedevita

Zelenjavna juha, ocvrti sir (G, J, L), francoska solata (J, GS), pesa, cedevita

Sveže sadje, ne sladko bio kakavovo pecivo (G)

Četrtek, 30.11.2017

Kruh (pisani (G), polbeli (G), črni (G)), tunin namaz (L, R1), sadni čaj z limono, oreščki

Jota (G), kruh (G), domače pecivo z rožiči in jabolki (G, J, L), breskov nektar

Jota (G) brez mesa, kruh (G), domače pecivo z rožiči in jabolki (G, J, L), breskov nektar

Mlečni napitek vanilija s kmetije (L), graham štručka (G)

Petek , 1.12.2017  SŠSZshema2.jpg

Bombeta s sezamom (G, SS), sojin polpet (G, S, l, j, z, gs, ss, v), priloga, solata, limonada, SŠSZ (redkvica, sušen kaki kmetije Mavrič)

Bučkina krem juha (L), pečen file postrvi (G, R1), krompir v kosih z blitvo, solata (zelena, kitajsko zelje, fižol, jajca), voda

Bučkina krem juha (L), pečen file postrvi (G, R1), krompir v kosih z blitvo, solata (zelena, kitajsko zelje, fižol, jajca), voda

Presta (G), 100% sadni sok

Seznam alergenov je objavljen na oglasni deski in v kuhinji. Označbe alergenov so informativne narave.   Učencem so v jedilnici vsak dan na voljo sadje, zelenjava in različne vrste kruha. Jedilnik se lahko spremeni!

SKLADNO Z Uredbo (EU) ŠT. 1169/2011, KI STOPI V VELJAVO 13.12.2014, na jedilnikih označujemo snovi, ki povzročajo alergije ali preobčutljivosti.

Alergeni so snovi, ki NISO strupene in NISO splošno škodljive, vendar lahko pri nekaterih ljudeh povzročajo alergije oz. preobčutljivosti.

Tabela 14- ih alergenov z oznako alergena in njegovim polnim imenom

 

ŠT

OZNAKA

ALERGEN

 

 

 

1

A

ARAŠIDI IN PROIZVODI IZ ARAŠIDOV

2

G*

ŽITA, KI VSEBUJEJO GLUTEN (pšenica (tudi pira in horasan =kamut)), ječmen, oves, rž, pira in proizvodi iz njih

3

GS

GORČIČNO SEME IN NJEGOVI PROIZVODI

4

J

JAJCA IN PROIZVODI IZ NJIH

5

L

MLEKO IN MLEČNI PROIZVODI, KI VSEBUJEJO LAKTOZO

6

M

MEHKUŽCI IN PROIZVODI IZ NJIH (lignji, hobotnice, školjke)

7

O**

LUPINASTO SADJE – OREŠČKI (mandeljni, orehi, lešniki, indijski oreščki, brazilski oreščki, ameriški orehi, pistacija, makadamija) IN PROIZVODI IZ NJIH

8

R1

RIBE IN PROIZVODI IZ NJIH

9

R2

RAKI IN PROIZVODI IZ NJIH

10

S

ZRNJE SOJE IN PROIZVODI IZ NJIH

11

SO2

ŽVEPLOV DIOKSID IN SULFITI (v koncentraciji več kot 100mg/kg ali 10mg/l, izraženi kot SO2)

12

SS

SEZAMOVO SEME IN PROIZVODI IZ NJEGA

13

V

VOLČJI BOB IN PROIZVODI IZ NJEGA

14

Z

LISTNA ZELENA IN PROIZVODI IZ NJE (velja za vse vrste zelene , tudi gomoljno)

 

OPOMBE:

-          V KOLIKOR JE V JEDILNIKIH ALERGEN OZNAČEN Z malimi črkami, POMENI, DA SO V ŽIVILU LAHKO PRISOTNE SLEDI TEGA ALERGENA,

-          G* - v kolikor ni posebej navedeno, gre za pšenico,

-          O** - potrebno navesti vrsto oreščka (npr. lešnik, oreh,..),

-          ZA DODATNE INFORMACIJE V ZVEZI S PRISOTNOSTJO ALERGENOV ALI SLEDI ALERGENOV V DOLOČENEM ŽIVILU OZ. JEDI SE LAHKO OBRNETE NA ORGANIZATORJA ŠOLSKE PREHRANE,

-          ČE STE ALERGIČNI ALI PREOBČUTLJIVI NA KATEROKOLI DRUGO ŽIVILO ALI SESTAVINO ŽIVILA, SE POSVETUJETE Z ORGANIZATORJEM ŠOLSKE PREHRANE.

Mojca Bernot Sotenšek, organizator šolske prehrane



Oznake:
Kategorija: Jedilniki


 
 
cookieassistant.com