Jedilnik

8.1.2018

 

Dopoldanska malica

 

Kosilo

Brezmesno kosilo

Popoldanska malica

Ponedeljek8.1.2018 

Kruh (rženi (G), polbeli (G), pisani (G), sirni namaz različni okusi (L, O), rukola, jabolka, 100% sadni sok Bizant

Mesno zelenjavna rižota (G), riban sir (L), ananas, solata (zelena, zelje, fižol, pesa), voda

Zelenjavna rižota (G), riban sir (L), ananas, solata (zelena, zelje, fižol, pesa), voda

Bio pirin buhtelj z marmelado (G, L, J), mleko (L)

Torek, 9.1.2018

Koruzna bombeta (G), tuna (R1), sadni čaj z medom in limono, sadje (mandarine)

Mesne kroglice v paradižnikovi omaki (G, J), pire krompir (L), solata (zelena, koruza, radič, cvetača), voda

Gobovi kaneloni (G, L, J, S), pire krompir (L), solata (zelena, koruza, radič, cvetača), voda

Puding (L)

Sreda, 10.1.2018 

Makova štručka (G), bio sadni jogurt s kmetije (L), suho sadje

Mesno zelenjavna obara z žličniki (G, J), kruh (G), domače pecivo s kokosom (G, L, J), 100% sadni sok

Zelenjavna obara z žličniki (G, J), kruh (G), domače pecivo s kokosom (G, L, J), 100% sadni sok

Sveže sadje, bio bombeta s kurkumo (G)

Četrtek, 11.1.2018, SŠSZ shema2.jpg

Bio kruh (polnozrnat z lanom (G), koruzni (G)), mortadela, mozzarella, planinski čaj, jabolka, SŠSZ kislo zelje

Kostna juha z zakuho (G, J, Z), pečene piščančje kračke, zeljne krpice (G, J), solata (zelena, koruza, brokoli, cvetača), voda

Korenjeva juha z zakuho (G, J), zelenjavni mehiški žepek (G, J), zeljne krpice (G, J), solata (zelena, koruza, brokoli, cvetača), voda

Presta (G, l), marelični nektar

Petek , 12.1.2018

Mlečni riž s posipom (L, g), bio črni pšenični kruh (G), oreščki (O) in banane

Zelenjavna krem juha (L), pečen file postrvi (G, R1), krompir v kosih z blitvo, tržaška omaka, solata (zelena, pesa, korenček, čičerika), voda

Zelenjavna krem juha (L), pečen file postrvi (G, R1), krompir v kosih z blitvo, tržaška omaka, solata (zelena, pesa, korenček, čičerika), voda

Bio pšenično polnozrnato pecivo z manj soli (G), sir (L), 100% sadni sok

Seznam alergenov je objavljen na oglasni deski in v kuhinji. Označbe alergenov so informativne narave.   Učencem so v jedilnici vsak dan na voljo sadje, zelenjava in različne vrste kruha. Jedilnik se lahko spremeni!

SKLADNO Z Uredbo (EU) ŠT. 1169/2011, KI STOPI V VELJAVO 13.12.2014, na jedilnikih označujemo snovi, ki povzročajo alergije ali preobčutljivosti.

Alergeni so snovi, ki NISO strupene in NISO splošno škodljive, vendar lahko pri nekaterih ljudeh povzročajo alergije oz. preobčutljivosti.

Tabela 14- ih alergenov z oznako alergena in njegovim polnim imenom

 

ŠT

OZNAKA

ALERGEN

 

 

 

1

A

ARAŠIDI IN PROIZVODI IZ ARAŠIDOV

2

G*

ŽITA, KI VSEBUJEJO GLUTEN (pšenica (tudi pira in horasan =kamut)), ječmen, oves, rž, pira in proizvodi iz njih

3

GS

GORČIČNO SEME IN NJEGOVI PROIZVODI

4

J

JAJCA IN PROIZVODI IZ NJIH

5

L

MLEKO IN MLEČNI PROIZVODI, KI VSEBUJEJO LAKTOZO

6

M

MEHKUŽCI IN PROIZVODI IZ NJIH (lignji, hobotnice, školjke)

7

O**

LUPINASTO SADJE – OREŠČKI (mandeljni, orehi, lešniki, indijski oreščki, brazilski oreščki, ameriški orehi, pistacija, makadamija) IN PROIZVODI IZ NJIH

8

R1

RIBE IN PROIZVODI IZ NJIH

9

R2

RAKI IN PROIZVODI IZ NJIH

10

S

ZRNJE SOJE IN PROIZVODI IZ NJIH

11

SO2

ŽVEPLOV DIOKSID IN SULFITI (v koncentraciji več kot 100mg/kg ali 10mg/l, izraženi kot SO2)

12

SS

SEZAMOVO SEME IN PROIZVODI IZ NJEGA

13

V

VOLČJI BOB IN PROIZVODI IZ NJEGA

14

Z

LISTNA ZELENA IN PROIZVODI IZ NJE (velja za vse vrste zelene , tudi gomoljno)

 

OPOMBE:

-          V KOLIKOR JE V JEDILNIKIH ALERGEN OZNAČEN Z malimi črkami, POMENI, DA SO V ŽIVILU LAHKO PRISOTNE SLEDI TEGA ALERGENA,

-          G* - v kolikor ni posebej navedeno, gre za pšenico,

-          O** - potrebno navesti vrsto oreščka (npr. lešnik, oreh,..),

-          ZA DODATNE INFORMACIJE V ZVEZI S PRISOTNOSTJO ALERGENOV ALI SLEDI ALERGENOV V DOLOČENEM ŽIVILU OZ. JEDI SE LAHKO OBRNETE NA ORGANIZATORJA ŠOLSKE PREHRANE,

-          ČE STE ALERGIČNI ALI PREOBČUTLJIVI NA KATEROKOLI DRUGO ŽIVILO ALI SESTAVINO ŽIVILA, SE POSVETUJETE Z ORGANIZATORJEM ŠOLSKE PREHRANE.

Mojca Bernot Sotenšek, organizator šolske prehrane



Oznake:
Kategorija: Jedilniki


 
 
cookieassistant.com