Jedilnik

19.1.2018

 

Dopoldanska malica

 

Kosilo

Brezmesno kosilo

Popoldanska malica

Ponedeljek 22.1.2018 

Kruh (polbeli (G), črni (G), rženi (G)), sir (L), cedevita, orehi (O), jabolka

Segedin golaž (G), polenta (g), kruh (G), sladoled, voda

Segedin golaž brez mesa (G), polenta (g), kruh (G), sladoled, voda

Bio pšenično polnozrnato pecivo z manj soli (G), bio kefir (L)

Torek, 23.1.2018

Navihanček z vanilijo (G, L, J, S, o, ss), metin čaj, sadje (banana, jabolko)

Grahova krem juha (L), puranji zrezek v gobovi omaki (G), krompir v kosih ali ajdova kaša, solata (zelena, zelje, koruza, fižol), voda

Grahova krem juha (L), vegeburger (G, J, S) v gobovi omaki (G), krompir v kosih ali ajdova kaša, solata (zelena, zelje, koruza, fižol), voda

Bio durum pecivo zvezdica (G), bio pitno mleko (L)

Sreda, 24.1.2018 

Kruh (polbeli (G), ajdov z orehi (G, O), koruzni (G)), pašteta (piščančja (L), tunina (R1, L), paprika, čaj z limono

Metuljčki z mesno omako (G, J), riban sir (L), solata (zelena, radič, cvetača, brokoli), jagodni nektar

Metuljčki z zelenjavno omako (G, J), riban sir (L), solata (zelena, radič, cvetača, brokoli), jagodni nektar

Sveže sadje, bio žepek s sezamom (G, SS)

Četrtek, 25.1.2018 SŠSZ  shema2.jpgDunajska 390 samopost. malica

Šolska pizza (G, L), limonada, sadje, (hruška), SŠSZ (sušen kaki kmetije Mavrič)

Ričet s suhim mesom (G), domače kremne rezine (G, L, J), kruh (G), 100% sadni sok

Ričet brez mesa (G), domače kremne rezine (G, L, J), kruh (G), 100% sadni sok

Riževi vaflji, ribezov nektar

Petek , 26.1.2018

Pletenka (G), domači jogurt s kmetije (L,G), sadje (mandarina) in oreščki

Zelenjavna krem juha (L), sirovi polpeti (G, J, L, SO2, ss, s, o)), pire krompir (L), špinača (L), solata (zelena, pesa, kalčki), voda

Zelenjavna krem juha (L), sirovi polpeti (G, J, L, SO2, ss, s, o), pire krompir (L), špinača (L), solata (zelena, pesa, kalčki), voda

Presta (G), 100% sadni sok

Seznam alergenov je objavljen na oglasni deski in v kuhinji. Označbe alergenov so informativne narave.   Učencem so v jedilnici vsak dan na voljo sadje, zelenjava in različne vrste kruha. Jedilnik se lahko spremeni!

SKLADNO Z Uredbo (EU) ŠT. 1169/2011, KI STOPI V VELJAVO 13.12.2014, na jedilnikih označujemo snovi, ki povzročajo alergije ali preobčutljivosti.

Alergeni so snovi, ki NISO strupene in NISO splošno škodljive, vendar lahko pri nekaterih ljudeh povzročajo alergije oz. preobčutljivosti.

Tabela 14- ih alergenov z oznako alergena in njegovim polnim imenom

 

ŠT

OZNAKA

ALERGEN

 

 

 

1

A

ARAŠIDI IN PROIZVODI IZ ARAŠIDOV

2

G*

ŽITA, KI VSEBUJEJO GLUTEN (pšenica (tudi pira in horasan =kamut)), ječmen, oves, rž, pira in proizvodi iz njih

3

GS

GORČIČNO SEME IN NJEGOVI PROIZVODI

4

J

JAJCA IN PROIZVODI IZ NJIH

5

L

MLEKO IN MLEČNI PROIZVODI, KI VSEBUJEJO LAKTOZO

6

M

MEHKUŽCI IN PROIZVODI IZ NJIH (lignji, hobotnice, školjke)

7

O**

LUPINASTO SADJE – OREŠČKI (mandeljni, orehi, lešniki, indijski oreščki, brazilski oreščki, ameriški orehi, pistacija, makadamija) IN PROIZVODI IZ NJIH

8

R1

RIBE IN PROIZVODI IZ NJIH

9

R2

RAKI IN PROIZVODI IZ NJIH

10

S

ZRNJE SOJE IN PROIZVODI IZ NJIH

11

SO2

ŽVEPLOV DIOKSID IN SULFITI (v koncentraciji več kot 100mg/kg ali 10mg/l, izraženi kot SO2)

12

SS

SEZAMOVO SEME IN PROIZVODI IZ NJEGA

13

V

VOLČJI BOB IN PROIZVODI IZ NJEGA

14

Z

LISTNA ZELENA IN PROIZVODI IZ NJE (velja za vse vrste zelene , tudi gomoljno)

 

OPOMBE:

-          V KOLIKOR JE V JEDILNIKIH ALERGEN OZNAČEN Z malimi črkami, POMENI, DA SO V ŽIVILU LAHKO PRISOTNE SLEDI TEGA ALERGENA,

-          G* - v kolikor ni posebej navedeno, gre za pšenico,

-          O** - potrebno navesti vrsto oreščka (npr. lešnik, oreh,..),

-          ZA DODATNE INFORMACIJE V ZVEZI S PRISOTNOSTJO ALERGENOV ALI SLEDI ALERGENOV V DOLOČENEM ŽIVILU OZ. JEDI SE LAHKO OBRNETE NA ORGANIZATORJA ŠOLSKE PREHRANE,

-          ČE STE ALERGIČNI ALI PREOBČUTLJIVI NA KATEROKOLI DRUGO ŽIVILO ALI SESTAVINO ŽIVILA, SE POSVETUJETE Z ORGANIZATORJEM ŠOLSKE PREHRANE.

Mojca Bernot Sotenšek, organizator šolske prehrane



Oznake:
Kategorija: Jedilniki


 
 
cookieassistant.com