Jedilnik

26.1.2018

 

Dopoldanska malica

 

Kosilo

Brezmesno kosilo

Popoldanska malica

Ponedeljek 29.1.2018 

Kruh (rženi (G), polbeli (G), ovseni (G), sirni namaz različni okusi (L, O), rukola, jabolka, 100% sadni sok Bizant

Široki rezanci v Stroganov omaki (G, J, GS), kivi, solata (zelena, pesa, koruza, čičerika), voda

Široki rezanci v gobovi omaki (G, J, GS), kivi, solata (zelana, pesa, koruza, čičerika), voda

Bio polnozrnat muffin s korenčkom (G, L, J), mleko (L)

Torek, 30.1.2018

Mlečni pirin zdrob s posipom (L, g), bio koruzni kruh (G), oreščki (O) in banane

Cvetačna krem juha (L), mesno zelenjavna nabodala, pečen krompir, priloga, solata (zelena, motovilec), stročji fižol, radič), voda

Cvetačna krem juha (L),  zelenjavna nabodala, pečen krompir, priloga, solata (zelena, motovilec), stročji fižol, radič), voda

Makova štručka (G), jagodni nektar

Sreda, 31.1.2018 SŠSZ  shema2.jpg

Polnozrnata žemlja (G), piščančja salama, mozzarella (L), vložena zelenjava, limonada, SŠSZ jabolka

Pasulj (G), kruh (G), carski praženec s prelivom (G, J, L), 100% sadni sok

Pasulj brez mesa (G), kruh (G), carski praženec s prelivom (G, J, L), 100% sadni sok

Bio pšenični žepek z lanom (G), jabolčni nektar

Četrtek, 1.2.2018

Slanik (G), vanilijev jogurt s podloženim sadjem (L), suho sadje

Brokolijeva krem juha (L), dunajski zrezek (G, J), riž z zelenjavo, solata (zelena, zelje, pesa, leča), voda

Brokolijeva krem juha (L), ocvrti sir (G, J, L), riž z zelenjavo, solata (zelena, zelje, pesa, leča), voda

Sveže sadje, bio polbela bombeta (G)

Petek , 2.2.2018

Kruh (pisani (G), polbeli (G), črni (G)), maslo (L), med ali bio marmelada, planinski čaj z limono, sadje (mandarine, banane)

Paradižnikova juha z zakuho (G, J), pečen file postrvi (G, R1), krompir v kosih z blitvo, tržaška omaka, solata (zelena, ohrovt, korenček, čičerika), voda

Paradižnikova juha z zakuho (G, J), pečen file postrvi (G, R1), krompir v kosih z blitvo, tržaška omaka, solata (zelena, ohrovt, korenček, čičerika), voda

Sadno žitna rezina (L, G, o), ribezov nektar

Seznam alergenov je objavljen na oglasni deski in v kuhinji. Označbe alergenov so informativne narave.   Učencem so v jedilnici vsak dan na voljo sadje, zelenjava in različne vrste kruha. Jedilnik se lahko spremeni!

SKLADNO Z Uredbo (EU) ŠT. 1169/2011, KI STOPI V VELJAVO 13.12.2014, na jedilnikih označujemo snovi, ki povzročajo alergije ali preobčutljivosti.

Alergeni so snovi, ki NISO strupene in NISO splošno škodljive, vendar lahko pri nekaterih ljudeh povzročajo alergije oz. preobčutljivosti.

Tabela 14- ih alergenov z oznako alergena in njegovim polnim imenom

 

ŠT

OZNAKA

ALERGEN

 

 

 

1

A

ARAŠIDI IN PROIZVODI IZ ARAŠIDOV

2

G*

ŽITA, KI VSEBUJEJO GLUTEN (pšenica (tudi pira in horasan =kamut)), ječmen, oves, rž, pira in proizvodi iz njih

3

GS

GORČIČNO SEME IN NJEGOVI PROIZVODI

4

J

JAJCA IN PROIZVODI IZ NJIH

5

L

MLEKO IN MLEČNI PROIZVODI, KI VSEBUJEJO LAKTOZO

6

M

MEHKUŽCI IN PROIZVODI IZ NJIH (lignji, hobotnice, školjke)

7

O**

LUPINASTO SADJE – OREŠČKI (mandeljni, orehi, lešniki, indijski oreščki, brazilski oreščki, ameriški orehi, pistacija, makadamija) IN PROIZVODI IZ NJIH

8

R1

RIBE IN PROIZVODI IZ NJIH

9

R2

RAKI IN PROIZVODI IZ NJIH

10

S

ZRNJE SOJE IN PROIZVODI IZ NJIH

11

SO2

ŽVEPLOV DIOKSID IN SULFITI (v koncentraciji več kot 100mg/kg ali 10mg/l, izraženi kot SO2)

12

SS

SEZAMOVO SEME IN PROIZVODI IZ NJEGA

13

V

VOLČJI BOB IN PROIZVODI IZ NJEGA

14

Z

LISTNA ZELENA IN PROIZVODI IZ NJE (velja za vse vrste zelene , tudi gomoljno)

 

OPOMBE:

-          V KOLIKOR JE V JEDILNIKIH ALERGEN OZNAČEN Z malimi črkami, POMENI, DA SO V ŽIVILU LAHKO PRISOTNE SLEDI TEGA ALERGENA,

-          G* - v kolikor ni posebej navedeno, gre za pšenico,

-          O** - potrebno navesti vrsto oreščka (npr. lešnik, oreh,..),

-          ZA DODATNE INFORMACIJE V ZVEZI S PRISOTNOSTJO ALERGENOV ALI SLEDI ALERGENOV V DOLOČENEM ŽIVILU OZ. JEDI SE LAHKO OBRNETE NA ORGANIZATORJA ŠOLSKE PREHRANE,

-          ČE STE ALERGIČNI ALI PREOBČUTLJIVI NA KATEROKOLI DRUGO ŽIVILO ALI SESTAVINO ŽIVILA, SE POSVETUJETE Z ORGANIZATORJEM ŠOLSKE PREHRANE.

Mojca Bernot Sotenšek, organizator šolske prehrane



Oznake:
Kategorija: Jedilniki


 
 
cookieassistant.com