jedilnik

26.3.2018

 

Dopoldanska malica

 

Kosilo

Brezmesno kosilo

Popoldanska malica

Ponedeljek 26.3.2018 

Kruh (polbeli (G), ovseni (G), pisani (G)), piščančja salama, kislo zelje, sadje (jabolko), zeliščni čaj z medom

Puranji zrezek v smetanovi omaki (L, G), mešanica 3 žit (G) ali zelenjavni narastek (G, L, J), solata (zelena, stročji fižol, korenček, mozarella (L)), voda

Sojin polpet (G, S, l, j, z, gs, ss, v) v smetanovi omaki (L, G), mešanica 3 žit (G) ali zelenjavni narastek (G, L, J), solata (zelena, stročji fižol, korenček, mozarella (L)), voda

Keksi (G, L, J), mleko (L)

Torek, 27.3.2018

Mešani kosmiči (G, S, O, L), mleko s kmetije (L) ali jogurt (L), oreščki mešani (O), banane

Zelenjavna krem juha (L), mesna lasagna (G, L, J), solata (zelena, krompir, radič, motovilec), melona, voda

Zelenjavna krem juha (L), zelenjavna lasagna (G, L, J), solata (zelena, krompir, radič, motovilec), melona, voda

Grisini (G), 100% sadni sok

Sreda, 28.3.2018 

Bio kruh (črni (G), polnozrnati z lanom (G), pirin mešani (G)), maslo (L), med, sadni čaj, suho sadje

Grahova krem juha (L), pleskavica, priloga (ajvar, gorčica), pečen krompir, solata (zelena, paradižnik, feta sir, čičerika), limonada

Grahova krem juha (L), vegeburger (G, J, S), priloga (ajvar, gorčica), pečen krompir, solata (zelena, paradižnik, feta sir, čičerika), limonada

Sveže sadje, ajdova žemljica (G)

Četrtek, 29.3.2018

Štručka šunka sir (L, G), cedevita, sadje (mandarina, hruška)

Mesno zelenjavna obara z žličniki (G, J), kruh  (G), domači borovničev zavitek (G, J, L), 100% sadni sok

Zelenjavna obara z žličniki (G, J), kruh  (G), domači borovničev zavitek (G, J, L), 100% sadni sok

Mlečni desert s sadjem (L), pisani kruh (G)

Petek, SŠSZ shema2.jpg30.3.2018 Dunajska 390 samopostrežna malica

Šolski sirni burek (G, L, J), navadni bio jogurt s kmetije (L), SŠSZ jabolko

Gobova juha z ajdovo kašo (G, L), mehiški zelenjavni žepek (G, J, s, o, l, z, gs), pire krompir (L), solata (zelena, pesa, fižol, bučna semena), voda

Gobova juha z ajdovo kašo (G, L), mehiški zelenjavni žepek (G, J, s, o, l, z, gs), pire krompir (L), solata (zelena, pesa, fižol, bučna semena), voda

Sadni smoothie, oreščki (O)

Seznam alergenov je objavljen na oglasni deski in v kuhinji. Označbe alergenov so informativne narave.   Učencem so v jedilnici vsak dan na voljo sadje, zelenjava in različne vrste kruha. Jedilnik se lahko spremeni!

SKLADNO Z Uredbo (EU) ŠT. 1169/2011, KI STOPI V VELJAVO 13.12.2014, na jedilnikih označujemo snovi, ki povzročajo alergije ali preobčutljivosti.

Alergeni so snovi, ki NISO strupene in NISO splošno škodljive, vendar lahko pri nekaterih ljudeh povzročajo alergije oz. preobčutljivosti.

Tabela 14- ih alergenov z oznako alergena in njegovim polnim imenom

 

ŠT

OZNAKA

ALERGEN

 

 

 

1

A

ARAŠIDI IN PROIZVODI IZ ARAŠIDOV

2

G*

ŽITA, KI VSEBUJEJO GLUTEN (pšenica (tudi pira in horasan =kamut)), ječmen, oves, rž, pira in proizvodi iz njih

3

GS

GORČIČNO SEME IN NJEGOVI PROIZVODI

4

J

JAJCA IN PROIZVODI IZ NJIH

5

L

MLEKO IN MLEČNI PROIZVODI, KI VSEBUJEJO LAKTOZO

6

M

MEHKUŽCI IN PROIZVODI IZ NJIH (lignji, hobotnice, školjke)

7

O**

LUPINASTO SADJE – OREŠČKI (mandeljni, orehi, lešniki, indijski oreščki, brazilski oreščki, ameriški orehi, pistacija, makadamija) IN PROIZVODI IZ NJIH

8

R1

RIBE IN PROIZVODI IZ NJIH

9

R2

RAKI IN PROIZVODI IZ NJIH

10

S

ZRNJE SOJE IN PROIZVODI IZ NJIH

11

SO2

ŽVEPLOV DIOKSID IN SULFITI (v koncentraciji več kot 100mg/kg ali 10mg/l, izraženi kot SO2)

12

SS

SEZAMOVO SEME IN PROIZVODI IZ NJEGA

13

V

VOLČJI BOB IN PROIZVODI IZ NJEGA

14

Z

LISTNA ZELENA IN PROIZVODI IZ NJE (velja za vse vrste zelene , tudi gomoljno)

 

OPOMBE:

-          V KOLIKOR JE V JEDILNIKIH ALERGEN OZNAČEN Z malimi črkami, POMENI, DA SO V ŽIVILU LAHKO PRISOTNE SLEDI TEGA ALERGENA,

-          G* - v kolikor ni posebej navedeno, gre za pšenico,

-          O** - potrebno navesti vrsto oreščka (npr. lešnik, oreh,..),

-          ZA DODATNE INFORMACIJE V ZVEZI S PRISOTNOSTJO ALERGENOV ALI SLEDI ALERGENOV V DOLOČENEM ŽIVILU OZ. JEDI SE LAHKO OBRNETE NA ORGANIZATORJA ŠOLSKE PREHRANE,

-          ČE STE ALERGIČNI ALI PREOBČUTLJIVI NA KATEROKOLI DRUGO ŽIVILO ALI SESTAVINO ŽIVILA, SE POSVETUJETE Z ORGANIZATORJEM ŠOLSKE PREHRANE.

Mojca Bernot Sotenšek, organizator šolske prehrane



Oznake:
Kategorija: Jedilniki


 
 
cookieassistant.com