Jedilnik

28.5.2018

 

Dopoldanska malica

 

Kosilo

Brezmesno kosilo

Popoldanska malica

Ponedeljek, 28.5.2018

Bio kruh (ovseni (G), koruzni s semeni (G), polbeli (G)), tunin namaz (R1, L), paradižnik Lušt, napitek, jabolka

Goveji golaž z bio mesom (G), široki rezanci (G, J), kruh (G), kivi, solata (zelena, pesa, brokoli, kalčki, krompir), voda

Široki rezanci (G, J), zelenjavna omaka, kruh (G), kivi, solata (zelena, pesa, brokoli, kalčki, krompir), voda

Bio sirova bombeta (G, L), bio kefir (L)

Torek, 29.5.2018 SŠSZshema2.jpg

Bio polbeli kifeljc (G), mleko s kmetije (L), SŠSZ jagode

Cvetačna krem juha (L), mesno zelenjavna nabodala, pečen krompir, priloga (ajvar, gorčica), solata (zelena, motovilec, paprika, čičerika), voda

Cvetačna krem juha (L), zelenjavna nabodala, pečen krompir, priloga (ajvar, gorčica), solata (zelena, motovilec, paprika, čičerika), voda

Sveže sadje (lubenica), bio črni kruh (G)

Sreda, 30.5.2018

Kruh (polbeli (G), črni (G), ajdov (G)), suha salama, sir (L), kisla kumarica, metin čaj, sadje (hruške, jabolka)

Mesno zelenjavna obara z žličniki (G, J), kruh (G), domače pecivo z jabolki in makom (G, L, J), 100% sadni sok

Zelenjavna obara z žličniki (G, J), kruh (G), domače pecivo z jabolki in makom (G, L, J), 100% sadni sok

Marelični nektar, grisini (G)

Četrtek, 31.5.2018

Makova štručka (G), bio navadni jogurt s kmetije (L), oreščki (O)

Grahova krem juha (L), puranji zrezek v gobovi omaki (G, L), mešanica 3 žit (G) ali zelenjavni narastek (G, L, J), solata (zelena, paradižnik Lušt, feta sir (L), čičerika, koruza), voda

Grahova krem juha (L), vegi burger (G, J, S) v gobovi omaki (G, L), mešanica 3 žit (G) ali zelenjavni narastek (G, L, J), solata (zelena, paradižnik Lušt, feta sir (L), čičerika, koruza), voda

Sveže sadje, presta (G)

Petek, 1.6.2018 SŠSZshema2.jpg

 

Hot dog štručka (G), piščančja hrenovka, priloga, limonada, SŠZ češnje

Korenjeva juha z zakuho (G, j), pečen file postrvi (G, R1), krompir v kosih z blitvo, tržaška omaka, solata (zelena, zelje, korenček, fižol), voda

Korenjeva juha z zakuho (G, j), pečen file postrvi (G, R1), krompir v kosih z blitvo, tržaška omaka, solata (zelena, cvetača, korenček, fižol), voda

Bio buhtelj z ekološko marmelado (G, J, L), 100% sadni sok

Seznam alergenov je objavljen na oglasni deski in v kuhinji. Označbe alergenov so informativne narave. Učencem so v jedilnici vsak dan na voljo sadje, zelenjava in različne vrste kruha. Jedilnik se lahko spremeni!

SKLADNO Z Uredbo (EU) ŠT. 1169/2011, KI STOPI V VELJAVO 13.12.2014, na jedilnikih označujemo snovi, ki povzročajo alergije ali preobčutljivosti.

Alergeni so snovi, ki NISO strupene in NISO splošno škodljive, vendar lahko pri nekaterih ljudeh povzročajo alergije oz. preobčutljivosti.

Tabela 14- ih alergenov z oznako alergena in njegovim polnim imenom

 

ŠT

OZNAKA

ALERGEN

     

1

A

ARAŠIDI IN PROIZVODI IZ ARAŠIDOV

2

G*

ŽITA, KI VSEBUJEJO GLUTEN (pšenica (tudi pira in horasan =kamut)), ječmen, oves, rž, pira in proizvodi iz njih

3

GS

GORČIČNO SEME IN NJEGOVI PROIZVODI

4

J

JAJCA IN PROIZVODI IZ NJIH

5

L

MLEKO IN MLEČNI PROIZVODI, KI VSEBUJEJO LAKTOZO

6

M

MEHKUŽCI IN PROIZVODI IZ NJIH (lignji, hobotnice, školjke)

7

O**

LUPINASTO SADJE – OREŠČKI (mandeljni, orehi, lešniki, indijski oreščki, brazilski oreščki, ameriški orehi, pistacija, makadamija) IN PROIZVODI IZ NJIH

8

R1

RIBE IN PROIZVODI IZ NJIH

9

R2

RAKI IN PROIZVODI IZ NJIH

10

S

ZRNJE SOJE IN PROIZVODI IZ NJIH

11

SO2

ŽVEPLOV DIOKSID IN SULFITI (v koncentraciji več kot 100mg/kg ali 10mg/l, izraženi kot SO2)

12

SS

SEZAMOVO SEME IN PROIZVODI IZ NJEGA

13

V

VOLČJI BOB IN PROIZVODI IZ NJEGA

14

Z

LISTNA ZELENA IN PROIZVODI IZ NJE (velja za vse vrste zelene , tudi gomoljno)

 

OPOMBE:

- V KOLIKOR JE V JEDILNIKIH ALERGEN OZNAČEN Z malimi črkami, POMENI, DA SO V ŽIVILU LAHKO PRISOTNE SLEDI TEGA ALERGENA,

- G* - v kolikor ni posebej navedeno, gre za pšenico,

- O** - potrebno navesti vrsto oreščka (npr. lešnik, oreh,..),

- ZA DODATNE INFORMACIJE V ZVEZI S PRISOTNOSTJO ALERGENOV ALI SLEDI ALERGENOV V DOLOČENEM ŽIVILU OZ. JEDI SE LAHKO OBRNETE NA ORGANIZATORJA ŠOLSKE PREHRANE,

- ČE STE ALERGIČNI ALI PREOBČUTLJIVI NA KATEROKOLI DRUGO ŽIVILO ALI SESTAVINO ŽIVILA, SE POSVETUJETE Z ORGANIZATORJEM ŠOLSKE PREHRANE.

Mojca Bernot Sotenšek, organizator šolske prehrane



Oznake:
Kategorija: Jedilniki


 
 
cookieassistant.com